만성질환


당뇨병

KCS는 현재 미국당뇨병협회의 아시안 연합의 일부로, 당뇨병을 가지고 있거나 당뇨병의 위험에 노출되어 있는 사람들이 더 건강한 식생활과 생활 방식을 가질 수 있도록 장려하고 있습니다. 올해 KCS와 위 협회는 한국인의 주요 식품인 흰쌀과 곡물 섭취에 있어서 특히 중요한 탄수화물 조절의 중요성을 강조하고 있습니다.

심장병

REACH FAR(리치 파)는 뉴욕대 랭곤 메디칼센터 부설 아시안 건강 연구 센터가 주도하는 프로젝트로, KCS공공보건부는 한인사회의 영리 및 비영리기관관 함께, 고혈압 및 심혈관 질환 예방을 위한 주요 전략을 수행하고 있습니다.

  1. 종교기관: 건강한 공동체 식사를 제공하도록 권장하여, 교인들의 건강한 식생활 조성
  2. 식당: 손님들에게 건강한 메뉴들을 제공
  3. 마트: 건강한 먹거리 제품들을 소비자가 구매할 수 있도록 환경을 제공
  4. 혈압관리 프로그램: 한인 사회에서 혈압 조절을 개선하기 위해 현재 뉴욕시에서 진행중인 “Keep on Track(킵 온 트랙)” 프로그램을 한인사회에 적용

이 프로그램의 목표는 뉴욕과 뉴저지에 있는 아시아계 미국인의 심혈관 질환으로 인한 사망률 및 이환율을 낮추는 것입니다. 한인 다섯 명 중 한 명은 모르는 사이 죽음에 이를 수 있다는고혈압을 가지고 있습니다. 고혈압은 심장과 혈관의 문제를 일으키어 심장마비, 동맥류, 동맥 경화증, 신부전, 그리고 다른 합병증으로 이어질 수 있습니다.

KCS는 교회, 마트, 의료진, 약사와 같은 지역사회 단체와 협력하여 언어적 및 문화적 부분을 고려한 프로그램을 제공하고 있습니다. 이러한 정책적, 제도적, 환경적 접근을 통해KCS는 고혈압과 그 합병증의 위험성에 대한 경각심을 높이고자 합니다.

KCS는 뉴욕과 뉴저지 소재 한양마트, 한남 마트, H마트와 협력하여 건강한 마트 환경 조성을 위한 다양한 교육행사를 지냉하고 있습니다. REACH FAR(리치 파) 프로젝트가 추구하는 영양적 목표는 다음과 같습니다.

  1. 통곡물 고르기,
  2. 영양 표시 라벨 읽는 법 배우기,
  3. 저지방 또는 무지방 유제품 고르기,
  4. 저염 식품 선택하기

저희 프로그램 담당자는 이 프로젝트가 한인들의 심장병에 관한 경각심을 높이고, 심장병 예방에 있어 중요한 건강한 식생활을 교육한다는 데 있어서 자부심을 가지고 있습니다.

건강한 식생활

만성 질환의 예방과 조정에 관한 지역사회의 요구에 발맞추어, KCS는 더 건강한 환경을 조성하고 건강과 영양 관련 정책들을 장려하는 세 가지 건강한 식사 프로젝트를 제공합니다. 만성 질환에는 심장 질환, 뇌졸중, 비만, 그리고 당뇨병이 포함되어 있습니다.

1. “Less Salt Sunday” (일요일은 저염실천의 날)

Less Salt Sunday 는 2013년, 미 질병통제센터의 기금을 받은 아시안 태평양 헬스포럼 (APIAHF) 과 함께, 한인 사회의 고혈압을 예방하기 위해 설계된 식당과 협력하여 진행된 프로젝트입니다. 한인 식당에서 전통 음식을 준비할 때 나트륨을 낮출 수 있는 대체방안을 제공하고, 일반 대중들 사이의 의식을 높임으로써 한인 레스토랑에서의 나트륨 사용 감소를 촉진하였습니다. 퀴즈 및 맨하탄 지역의 19 곳의 식당과 일하면서 30,000 명 이상의 한인들이 영향을 주었습니다.

2. “Flushing Healthy Dining Project” (염분낮추Go, 건강 올리Go)

Flushing Healthy Dining Project는 2016년, 뉴욕시 보건국의 기금으로 건강한 퀸즈만들기의 일환으로 시작된 식당 저염실천화 프로젝트입니다. 후러싱내 4곳의 식당을 선정하여, 교육 및저염 메뉴실천을 목표로 식당 업 주 및 종사자 교육, 고객 교육, 홍보물 게시를 진행하고있습니다.

3. Brown Rice Campaign (현미잡곡 실천 캠페인)

2013-2014년, 미 질병통제센터의 기금을 받은 아시안 태평양 헬스포럼(APIAHF) 과 함께, 당뇨예방을 목표로, 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 하는 방법 개발과 관련하여 정책적변화를 도입하기 위해 한인 교회들과 함께 뉴저지에서 일하고 있습니다. 회계 연도2014년 12,000 명의 한인들이 뉴저지에 있는 34 곳의 한인 교회와 노인 단체 모두에서 현미 잡곡 실천캠페인의 영향을 받았습니다.

4. Healthy Eating for the Glory of God (교회 공동체 건강한 식생활)

2014년, 뉴욕시 보건국의 기금으로, 건강한 식생활로 성인병을 예방하자는 목표로, 뉴욕시 보건국이 제공하는 건강한 음식 가이드라인을 교회 공동체 식사에 적용할 것을 교육하였다. 이를 위해 교육 및 홍보물 제공, 요리교실 등의 행사를 진행하였습니다. 이를 통해 공공보건부는퀸즈의 43 곳의 교회를 통해 대략 5,000 명의 한인들에게 영향을 주었습니다.

보다 자세한 사항을 알고 싶으시면 연락 주시기 바랍니다.

 전화 : (212) 463-9686 ext. 202

 이메일: skim@kcsny.org (이틀 이내로 연락 드리겠습니다.)